奶香玉米发糕

因为自己突然对甜点很感兴趣，于是就开始搜索资料，这个是我学会的第一个哦！刚出炉时很香的，有股浓厚的奶香味。制作方法是从天天饮食上学到的，在这里跟大家分享下！
奶香玉米发糕

准备材料：

干料：普通【白面】 1杯
黄色【玉米面】 1杯
糖1/2杯（可少放
根据自己口味）
【泡打粉】 2小勺
盐1/2小勺
【葡萄干】
【枸杞】 1杯

液体原料：【鸡蛋】 1个或2个
【牛奶】 1杯
【蜂蜜】 1勺
油(任何一种食用油即可)1/3杯
【黄油】 (融化)1/2--1/4条（也可不用）

奶香玉米发糕的做法

1、将上述“干”料放入一容器内拌匀，另准备一容器放入“液体”原料打匀，一定要将鸡蛋打泡发，打鸡蛋最好分开打，打蛋清时分次加糖容易打发。

2、将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊，拌匀后将其倒入专用微波炉容器里，容器底和四壁先刷上一层油，倒入后振荡一下容器，让大的气泡出来，然后将其静置醒发。

3、将醒好的半成品盖上盖放进微波炉(根据自家微波炉来设定火力和时间，我是中火8分钟即可，也可高火5分钟)设定好时间即可烘烤。PS：你可以根据自家微波炉功率大小来调整时间。用牙签插入发糕中心，如果牙签拔出时是干净时提示已熟。