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【白玉 】 10颗 【黑糖 】 80公克水70公克 【麦芽糖 】 40公克 【蜂蜜 】 15公克
(1)将白玉煮熟、泡过冰水后，再放入小碗中备用。
(2)将黑糖、水、麦芽糖、蜂蜜一起混合，用小火煮至黑糖融化，呈现浓稠状即可离火。
(3)把适量的糖蜜淋到白玉上即完成。
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