水果方块酥
数量:20个
准备材料:
【低筋面粉 】 180公克
【奶水 】 30cc
植物性 【鲜奶油 】 90公克
细砂糖60公克
综合 【水果蜜饯 】 60公克
水果方块酥的做法
1.取一钢盆,放入软化的植物性鲜奶油,再加入细砂糖,以电动打蛋器拌打至松发变白。
2.将奶水分次加入作法1中以刮面刀拌匀,再取低筋面粉过筛加入拌匀。
3.加入综合水果蜜饯至作法2中拌匀成面煳。
4.将作法3的面煳用锡箔纸包好,放入冰箱冷冻。
5.将冰硬的作法4取出切片,放入烤箱以上下火180℃烘焙约15∼20分钟即可。
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