贡丸韭菜花

这是记忆中妈妈的手路菜,家里人口太多,用餐时间妈妈总是不可思议三两下就搞定一桌菜,经常看她冷冻库抓几颗贡丸切切快火爆香,一把芹菜或是韭菜花等..三两三就端上桌的好菜!!简单又好吃!!因为太简单了! 我也学会了偷吃步(冷冻要必备贡丸..笑ccc)

准备材料：【韭菜花】一把
【贡丸】 4颗
【大蒜】一瓣
盐巴少许

贡丸韭菜花的做法

冷冻贡丸直接切块,韭菜花切段,大蒜切碎

中火先爆香大蒜,贡丸不需解冻直接下锅

炒到贡丸都赤赤的,味道也都超香的就OK

把切好的韭菜花放进去,加入1/3碗水,盖上锅盖闷一下,等到锅缘有烟跑出来时,就可以开盖用少许的盐巴调味

我家的懒人炒菜~贡丸韭菜花真的好吃!!