炎炎的夏日,吃些酸酸辣辣的料理,比较开胃 这道越南炸春卷,里面添加了米饭,很适合在这样炎热的天,拿来当主食,好吃到会让人一口接着一口.

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准备材料： 【冬粉】 一把
【猪绞肉】 100克
【白饭】 100克
【黑木耳】 少量
葱 少量
【蛋】 一颗
【越南米纸】 数张
盐 少许
糖 少许
【白胡椒】 少许
【鱼露】 或 【酱油】 少许
【泰式甜辣酱】 50克
【柠檬】 半颗
【辣椒】 两条

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越南炸春卷的做法

1

将冬粉切小段.黑木耳切末.葱切末.白饭.蛋.猪绞肉等以上食材,跟调味料混合,备用

2

越南米纸平舖,用刷子沾水,米纸两面刷湿放上做法1.的材料

3

包成数条春卷状,备用

4

以半煎炸的方式,把春卷煎到酥脆完成

5

酸辣好滋味~

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