以豆皮和荫瓜快炒而成的拌饭好料， 透著浓郁的九层塔香气， 无论拌饭或拌面，都是简单的美味！

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准备材料： 【豆皮】 3块
【荫瓜】 (罐头) 适量
【九层塔】 适量

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豆皮拌酱的做法

1

将未油炸过的豆皮切成小块

2

将豆皮放入热锅半煎半炸，直到呈现酥脆的金黄色

3

大约5~6荫瓜切成小块后，准备加入拌炒。并加入荫瓜汁，让豆皮充份吸收荫瓜的味。

4

再加入大量九层塔拌炒后，即可起锅。

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