今天上的这道吐司包咖喱鸡，做法简单，因为不需要自己拉面皮，只需要用吐司包入咖喱馅料，摇身一变就成了一个非常美味的三角吐司，把表面炸至金黄酥脆，一口咬下满嘴也是浓郁的咖喱香。新手也能轻松制作美味的咖喱菜。

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准备材料： 【蛋】 （搅拌成蛋浆） 1棵
【红葱头】 1个
【香葱】 2棵
【红萝卜】 1条
【鸡胸肉】 150g
【吐司】 【面包】 4片
【咖喱酱】 1大匙
【太白粉】 3茶匙
【胡椒】 【粉】 少许
糖 1茶匙
盐 半茶匙
【香油】 1茶匙

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香浓咖喱鸡夹心吐司角的做法

1

鸡胸肉切丁，下醃料拌匀醃10分钟

2

红萝卜去皮刨丝，香葱切粒。

3

放入鸡肉搅拌均匀，加太白粉。

4

大火烧热锅加2大匙油，下红葱头粒炒至香味出。

5

加入处理好的鸡胸肉炒5分钟。

6

下咖喱酱和30ml 水炒匀，待水差不多收干后可盛起。

7

取一片吐司，用面棍杆薄。吐司用面棍杆薄是避免油炸时吸油太多。

8

然后取适量的咖喱鸡肉放在吐司中央，四周涂上蛋浆，对角黏贴起来。（也可以把整个吐司沾上蛋浆）

9

油锅加热，以中火炸至微金黄色，然后开大火高温炸一下，可以逼出多余的油。

10

步骤说明

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