浓浓四神软排汤

来南部生活后，我很想念北部浓浓的四神汤，后来我妈与我分享一种做法，真的浓浓的，在冷冷的冬天来一碗，好温暖。

准备材料：

四神【中药】包一包, 【当归】酒一大匙,当归三片, 【猪软排】一条,盐少许,水1000cc, 【白米】粒两大匙

浓浓四神软排汤的做法

1、先将软排烫好。四神中药包泡水一小时。

2、1000cc的水，煮两大匙的白米，成了粥，让四神汤比较浓稠。煮大约~ 半小时。时间够可以再多煮。

3、作法2ok后加入泡好的四神中药包与三片当归片，与烫好的软排，加入当归酒一大匙与少许的盐，一起熬煮半小时。后来我又放闷烧锅闷一小时，即可。食用前可再加几滴当归酒。