自从大豆豆赠送一台P牌面包机给我之后，就踏上了面包机出面包的不归路...每天下班就是要做一种出来! 新研发的双色吐司，浓郁的巧克力香在加上土司微QQ的口感，要真的好好吃喔!!

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 125g
水 85g
砂糖 10g
【无盐奶油】 10g
盐巴 1g
【酵母】 【粉】 1.5g
【高筋面】 【粉】 125g
水 80g
【巧克力】 (77%) 60g
【无糖可可粉】 5g
砂糖 20g
【奶油】 10g
盐巴 1g
【酵母】 【粉】 1.5g

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乳牛双色吐司[小P面包机]的做法

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准备所有食材，先制作白面团起来冷藏首先将白面团的所有材料放入面包机, 并且启动乌龙面团(No. 30)

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将搅拌好的面团拿出来并将面团整圆, 放到保鲜盒子里面, 盖上保鲜膜先放到冰箱

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接着赶快制作黑面团囉!!将所有材料放入面包机, 并且启面包no. 30『面包面团』 (揉面＋发酵总共60分钟)。重点注意喔!!：等黑面团揉面完将机器转为发酵时no.21，将白面团从冰箱拿出来，放至温暖处发酵40~50分 等时间到时~白面团&黑面团的发酵时间会刚刚好结束

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等白面团跟黑面团都发酵完毕了，再将两个排气搓圆休息15分钟。

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将两个面团擀平，相互叠再一起约3次，用刀子将面团切成三条线条将他们"绑辫子"，放进面包机里，启动发酵模式(No. 21)发酵1小时，等1小时到后按下取消键。

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等发酵时间完成后，将模式切换为烘烤模式(No 22)，烘烤大约35分后，按下取消键即可关掉机器，面包就出炉囉!!

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各位看看是不是很漂亮啊~这种编织的面包真的好让人喜欢喔!!!

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