清明前后约1个月为产期~ 桑椹醋~ 改变体质.活络筋骨,促进新陈代谢 帮助消化.滋补强身,养颜美容.....功效

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准备材料： 【桑椹】 6斤
【高粱】 醋700cc 20罐
【冰糖】 3公斤
酒瓮 一个
【糯米醋】 1200cc

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酿桑椹醋的做法

1

有机桑椹买回家后,最好尽快做要不桑椹容易腐坏

2

酒瓮洗净沥干擦干不能有水分(32罐装) 将约600cc糯米醋倒入盆中后将桑葚分批慢慢清洗沥干(一篮用600cc清洗)

3

放入桑椹后加入冰糖最后倒入高粱醋约9分满即可(冰糖要将桑椹压住才不会浮起发霉)

4

约3个月后就可开封食用(半年至一年是最佳赏味期)

5

装瓶保存~夏天可加入冰块或放冰箱冷藏,冰冰凉凉的好喝

6

桑椹醋原汁以1比10稀释(浓度自行调整)

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