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凉拌血粑
准备材料：
主料：血粑1个
调料： 【香菜 】 少许、 【葱姜蒜 】 、 【红油 】 、 【辣椒粉 】 、盐、 【酱油 】 、 【香油 】 、味精、醋
凉拌血粑的做法
1、血粑切片，香菜切末，葱、姜、蒜切末。
2、锅中放水，血粑放入锅中，等水开再过几分钟起锅，将水分滤干后放入碟子中。
3、锅中放入猪油，调小火，再把血粑放下去炸至金黄色，盛出。
4、将所有调料放入血粑中，一道凉拌血粑就做成功了。
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