香菇土豆面筋
吃地瓜粥最喜欢搭配面筋 尤其是酱汁拌粥特别开胃 将香菇与花生放入面筋中一起煨煮 酱汁风味更提升ㄛ
准备材料: 【
面筋】 球 一包
【
香菇】 15朵
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花生】 一碗
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酱油膏】 2大匙
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酱油】 1小茶匙
砂糖 2茶匙
【
甘草】 2-3片
香菇土豆面筋的做法
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1
所有食材备妥,香菇泡软切块面筋球洗净,花生前一晚先泡水备用
![](n360/lajvxd5fcyb.jpg)
2
先将花生用电锅蒸熟备用(内锅铺沾湿的餐巾纸,外锅1.5杯水)
![](n360/mimazh4esrb.jpg)
3
起锅倒一些油将香菇爆香
![](n360/4gp3cn4qnze.jpg)
4
将蒸好花生倒入一起翻炒
![](n360/2z01fcvgbxa.jpg)
5
将面筋球一起倒入后加入所有调味料与香菇水水要盖过食材~若不够再另外加水
![](n360/iit1kz4fegm.jpg)
6
将甘草放入煮滚后转小火煨煮至入味完成
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