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【鸡块 】 【面筋 】 【花椒 】 【香叶 】 【八角 】 【红辣椒 】 蒜姜葱 【黄豆 】 盐 【十三香 】 【鸡精 】 【豆瓣酱 】 【老抽 】 白糖
1.面筋切片，炸至金黄酥皮。
2.重新起油，烧热后下所有配料爆香。
3.倒入鸡块煸出油份。
4.依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣酱、盐、鸡精调味，再翻炒5分钟。
5.倒入黄豆和面筋，翻炒几下。
6.放适量水末过鸡块，换压力锅，焖10分钟即可。
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