五谷满福堡

五谷馒头化身中式汉堡♥
五谷满福堡
准备材料:

【洋葱 】 1/4颗, 【猪后腿 】 【绞肉 】 60g, 【蛋 】 1颗,五谷 【馒头 】 1颗, 【面粉 】 20g,(醃料) 【蚝油 】 1/2瓢


五谷满福堡的做法

猪后腿绞肉绊入(醃料)拌匀后摔打2到3次,可以让肉质变软

加入洋葱,可以再加半瓢的冷开水(洋葱可以使肉质软中带脆,冷开水可以添加肉的肉汁及鲜度)

肉团压扁后双面拍上面粉,固定肉饼的形状

平底煎锅热油过后,就可以煎及肉饼(看个人喜好熟度)

馒头蒸熟后就可以当作外层基底,依照个人口味喜好设计内馅


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