邻居送来的青辣椒,同鲜嫩多汁的鸡肉烧煮,再搭配口感Q脆的鸿喜菇增加膳食纤维,家常又下饭。

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准备材料： 【鸡腿】 650g
【青辣椒】 8根
【蒜头】 3瓣
【鸿喜菇】 1包
【酱油】 60cc
【味淋】 60cc
清水 20cc

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酱烧菇菇鸡的做法

1

青辣椒去籽(就不会辣了)切段;鸡肉切块;鸿喜菇剥散

2

取一平底锅,加入一大匙油、蒜头及鸡肉,中火煎至鸡肉两面金黄

3

倒入调味料盖上锅盖,改转小火闷煮5分钟

4

鸡肉翻面,放入青辣椒及鸿喜菇,盖上锅盖续煮5分钟

5

盛盘即可享用

6

完成上桌

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