和风酱烧猪颈肉

这调味料适合煮鸡肉/猪肉/杏鲍菇，慢火煨煮，香气满分! 小孩看到就说 ya 今晚有好料!

准备材料：【猪颈肉】 500g
大【洋葱】半颗
和风【露】 ( 【鲣鱼酱油】 ) 100cc
【味淋】 50cc
【米酒】 50cc

和风酱烧猪颈肉的做法

1.水煮滚后转小火猪肉略煮10分钟，浸泡10分钟，汤水留着煮汤。2.热锅夹入猪肉，中火煎出油质，放入洋葱丝炒香，两面均匀煎出油脂，倒入调味料中小火慢慢煮到酱汁浓缩 (别煮干)

3.夹出猪肉静置8-10分钟才切片，锅底酱汁再淋上来。每种酱料品牌咸度/甜度均不一样，请自行酌量增减！!