黑椒鸡排+草莓黄瓜

准备材料：

【鸡腿】
【洋葱】
配菜随意选择（如【土豆】
【西兰花】
【胡萝卜】 ...）
盐
【黑胡椒粉】
【番茄酱】
生抽

黑椒鸡排+草莓黄瓜的做法

1.鸡腿洗净，去骨，摊平，用刀适当的拍打几下，然后放入容器内，加入盐，黑胡椒粉，生抽腌渍一会。

2.洋葱洗净切碎，要尽量切得碎一些。

3.配菜如西兰花，胡萝卜，土豆等，洗净去皮切块，根据自己的需要要提前煎熟或焯烫。

4.平底锅倒入适量油烧热，放入腌渍好的鸡排，先煎带皮的一面，用小火慢慢的煎至两面金黄，一定要小火哦~

5.鸡排煎熟后取出，切块，跟配菜一起摆盘。锅内留底油，放入洋葱碎不断翻炒，再加入番茄酱，适量清水或是高汤，少许的盐，黑胡椒粉，做成酱汁，最后浇到鸡排上即可。