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主料:干 【紫菜 】 25克 【竹笋 】 20克 【鲜香菇 】 20克 【豆腐干 】 20克
调料: 【花生油 】 10克 【酱油 】 5克 【香油 】 5克盐3克味精1克
1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝;
2.锅放在火上,倒入花生油烧热,倒入清汤500毫升,加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝,烧开后,加入酱油、精盐、味精,淋入香油,盛入汤碗即可。