尖椒与茄子

以烤焗方法取代煎煮,减少油份健康点。
尖椒与茄子
准备材料:

【鲮鱼 】 肉$10, 【茄子 】 半条, 【尖椒 】 6只, 【芫茜 】 、 【葱花 】 少许


尖椒与茄子的做法

1、芫茜、葱洗净切碎备用。

2、将芫茜碎、葱碎加入鲮鱼肉中混和一起。

3、尖椒洗净抹乾,切半挑走椒籽备用。

4、茄子半条切片,备用。

5、将混合好的鱼肉酿入尖椒中及茄子面。

6、焗炉200度预热,将二宝放入焗炉焗约10-15分钟。


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