动物纹系列~Zebra!只要利用面团不同颜色交错堆叠，就可以做出可爱的纹路喔^^

---

准备材料： 【高筋面】 【粉】 350g
糖 20g
盐 3g
油 10g
【鲜奶】 220cc
【酵母】 3g
【黑芝麻粉】 15g

---

[Witi✿Kitchen](面包机-面包)斑马纹吐司的做法

1

面团材料投入面包机内锅，[酵母]投至酵母匣，[面团模式]搅打15分钟后取出，放进塑胶袋，挤出多余的空气，绑紧，再套一层约面团发酵大3倍的塑胶袋，绑紧，放进冷藏发酵10~24小时。取出分成两等份，其中一份揉入芝麻粉。各分割成4等份， 滚圆。

2

取一面团杆平，依长边卷起，重复做3~4次，使面团长度约等于12两土司模长度

3

依长边卷起，重复做3~4次，使面团长度约等于12两土司模长度

4

未用到的面团均用塑胶袋覆蓋面免表皮干裂

5

取白色面团，杆成片状约等于12两土司模底部(若回缩可醒置5~10分再操作)

6

黑白面团分别照步骤5操作，黑白交错层叠在土司模内，30~40度发酵40~50分至模8.9分满

7

烤箱预热180度烘烤40分钟

---