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大 【红虾 】 、 【酱油 】 、 【番茄沙司 】 、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜
1.大红虾室温解冻,清洗干净
2.剪去虾须,挑去虾线
3.葱,姜,蒜切末
4.锅中放少许油
5.五成热时,放入红虾,两面煎
6.分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟
7.倒入料酒,酱油,番茄沙司,糖,盐,翻煎两面
8.5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可开吃了哈