吃过西堤的，一定都好爱他们的这道前菜。 每次都意犹未尽，就吃完了。 这个食谱一定能稍稍安抚你们思念的心情♡

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准备材料： 【洋菇】 （切碎1碗量） 7朵
【鸡】 【里肌肉】 （切碎） 半碗
【无盐奶油】 30g
【面粉】 25g
【鲜奶】 300cc
食用油 适量
盐 适量
白搭 【香草】 适量
【蒜头】 5～6瓣
【红葱头】 1瓣

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焗烤蘑菇佐面包的做法

1

准备洋菇，鸡肉，切细。蒜头，红葱头，搅碎。

2

油锅中小火，鸡肉，稍微拌炒，炒开后，倒入洋菇，炒一会。起锅备用。

3

奶油下锅小火，融化后，把蒜末们倒下去炒至香味出来，

4

接着倒入面粉，拌炒至都变金黄色，倒入牛奶，一直搅拌至面粉无颗粒，浓稠。

5

【要小心的一直搅拌，不要让它烧焦了。】

6

把炒好备用的洋菇鸡肉料加下去白酱里面，拌匀，调味至咸淡适口，起锅。

7

倒进烤盘，放进预热200°的烤箱里面，约20-30分钟。表面上色即可。【每台温度不尽相同，要自己判断出炉时间喔！】完成♡

8

知名餐厅的模仿版

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