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【牛肚 】 【菇 】 100克 【火腿 】 适量 【姜丝 】 适量 【蚝油 】 适量 【冰糖 】 适量
1.牛肚菇洗净后对半切开，然后焯水备用。
2.火腿洗净切条。
3.锅内放少量油，烧热后加入火腿翻炒。
4.加入牛肚菇，再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可。
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