“橙子”果冻

把橙味果冻盛在橙皮小碗里，待凝固后，切成一瓣瓣的，看起来仍然象橙子，可内芯变了，吃到的又是充满乐趣完全不同的味觉感受哦！冰爽Q滑又酸甜可口的橙子果冻，也是很适合夏天吃的小甜品，橙子营营养丰富。富含的丰富维生素C,可是美容养颜必不可少的元素哦！关键是做法也非常简单，适合大人也适合小朋友食用。

准备材料：

【橙子】 4-6个
【鱼胶粉】 10克
糖适量
矿泉水适量

“橙子”果冻的做法

1、鱼胶粉10克用5倍分量的矿泉水（冷）浸泡，（五倍的意思是：如果鱼胶粉的分量是两汤匙，就加10汤匙水），直到鱼胶粉充分吸收水分，变成固体膏状。

2、橙子每只一切两半，用勺子挖出果肉，保留完整的橙皮，将挖出的果肉榨出橙汁。

3、将橙汁加入适量糖，加热搅拌到糖融化，晾凉待用。

4、锅里烧水，将浸泡鱼胶粉的碗放在锅中，隔水将鱼胶粉搅拌到融化。

5、将融化的鱼胶粉与晾凉的橙汁混合均匀。

6、混合好的果冻液倒入挖去果肉的橙皮碗中，入冰箱冷藏直到果冻液凝固。

7、果冻液完全凝固后，取出，用刀切成小瓣，即可食用。