素卤香菇豆皮

大鱼大肉的年菜吃多了~换个口味用香菇和素料就可以简单卤出好吃的纯素年菜~ 吃起来完全没负担喔!
素卤香菇豆皮

准备材料：

【干香菇】一份, 【豆皮】 / 【面轮】一份, 【黑木耳】一份,干【金针】一份, 【青江菜】 / 【胡萝卜】各一份, 【酱油】 / 【冰糖】适量

素卤香菇豆皮的做法

1、把香菇/黑木耳/金针/豆皮先泡开泡香菇的水记得留着

2、蔬菜们切成适合入口的大小

3、锅中放入少许油先把香菇炒香

5、加水到差不多淹过所有食材的高度放入酱油和冰糖 *** 酱油和冰糖的份量跟食材份量有关大家可以一边加一边试口味

6、煮滚之后关中小火卤20-30分钟

7、最后起锅前把青江菜放入烫熟再装盘就好啰~