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【草虾 】 10尾,蒜末1匙, 【葱花 】 少许,盐1小匙, 【米酒 】 盐少许, 【番茄酱 】 【水糖 】 盐1大匙
1、虾子洗净去虾壳留下头尾.中间剖一刀去肠泥用醃料醃20分钟
2、擦干虾子沾上少许面粉入锅中煎约8分熟成起
3、原锅爆香蒜末葱白加入调味料待汤汁滚时放下虾子等汤汁完全收干撒上葱绿即可盛盘
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