因为不想让孩子摄取过多的调味，家里常备有洋葱跟番茄，目前又是牛番茄盛产时期， 就用这两样来做孩子最爱吃的焗烤饭

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准备材料： 【里肌】 炒 【肉片】 250g
【洋葱】 半颗
【牛蕃茄】 2颗
【蒜头】 3粒
【白饭】 2碗
【酱油】 3汤匙
【味淋】 1汤匙
【黑胡椒粉】 少许
【乳酪丝】 随意

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焗烤蕃茄炖饭的做法

1

先将食材备齐

2

将洋葱(切小丁)、蒜头(切末)炒至金黄色后加入肉片炒香

3

依序加入酱油、味醂拌炒后，再加入蕃茄(切小丁)

4

炒到有点汤汁，再加入白饭(或隔夜饭)略微收汁，再洒上黑胡椒粉

5

最后将煮好的炖饭放进烤盘中，再加入乳酪丝放进烤箱

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