海苔鸡肉棒

鸡里肌肉切成适当的大小，再裹上海苔片酥炸，迷人的香气当下酒菜，或是便当菜都很ㄙㄨㄚˋ嘴～～
海苔鸡肉棒

准备材料：

【鸡】【里肌肉】 7条（约300g）, 【地瓜粉】适量, 【海苔片】适量, 【酱油】 1又1/2大匙,砂糖1小匙, 【米酒】 1小匙,植物油1小匙, 【大蒜】 2颗

海苔鸡肉棒的做法

1、鸡里肌肉对半切成约6~7cm长度，再与醃料醃制1小时

2、醃好的鸡肉条沾裹地瓜粉后，静置5min让地瓜粉回潮

3、海苔片切成3*6cm长度（视鸡肉宽度再调整海苔长度），包覆在步骤2的鸡肉条上，收口沾点水来粘住

4、起一油锅，油温170度时（筷子伸入油中旁边迅速冒泡）放入酥炸至熟即可享用