【番茄 】 1颗, 【鸡胸肉 】 一片, 【鸡蛋 】 2颗, 【香油 】 少许, 【葱花 】 少许,姜泥少许, 【蒜头 】 1颗, 【胡椒 】 少许,盐适量,水1/2杯, 【番茄酱 】 3大匙, 【豆瓣酱 】 2大匙,糖1大匙, 【鸡 】 【粉 】 适量
2、先将蛋炒半熟以后盛到盘子放一旁然后锅内下香油及蒜头及姜泥炒香之后将鸡丁均匀铺下去煎待正反面都稍微熟了之后再放番茄下去一起炒
3、将调味酱倒下去加水均匀翻炒之后再将刚刚的半熟蛋下锅拌均匀适度的用盐及胡椒去调整咸度豆瓣酱本身就很咸小心后面调整不要放太多盐巴将其炒匀就可起锅盛盘撒上葱花即完成