我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMS103T，我喜欢它的原因是我可以很轻松地做出更多健康美味面包，并且和孩子一起玩亲子烘焙。 加了Cheese、马铃薯和Cream cheese当做汤种的巧克力面包，到隔天依然松软好吃。黑巧克力的浓郁，覆蓋白巧克力的香甜，不小心咬到Cheese的淡淡咸味，交织成令人惊喜的美味，忍不住一口接一口~~

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 190G
【低筋面粉】 50G
无糖 【巧克力粉】 10G
cheese片 2片
蒸熟 【马铃薯】 60G
creamcheese 20G
【黑糖】 25G
【蛋】 1颗
【鲜奶】 80ml
【酵母】 【粉】 3/4量匙-随机所附
【白巧克力】 100G
【蔓越莓干】 适量

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踏雪寻莓-巧克力餐包-Panasonic制面包机的做法

1

将高粉、低粉、巧克力粉、CHEESE片、蒸熟马铃薯、黑糖、Cream Cheese、鲜奶和蛋一颗，如份量置入。(预留一些蛋液等会要涂抹在面包表面，增加光亮度)

2

在酵母盒中置入面包机所附小量匙..3/4匙的酵母粉。按下面团模式。 在酵母盒中置入面包机所附小量匙..3/4匙的酵母粉。按下面团模式。

3

警示B声响起，取出面团，此种面团颇为黏手，垫上洒上低筋手粉防沾黏。平分成十二等份。

4

排气后，杆平，包入高熔点乳酪和耐烤巧克力豆。

5

搓圆。(女儿也来帮忙)

6

置入烤箱，烤箱内放沸水一杯，帮助发酵30-40分钟。

7

拿出已发酵约为2倍大的面包，调整烤箱温度，上火180度，下火180度，预热10分钟。刷上蛋液。

8

烘焙18-20分钟，移出铁架上放凉。

9

隔水加热白巧克力，外锅水温约60度。(勿有水气，或过热冒泡)

10

将白巧克力置入塑胶袋中。

11

塑胶袋尖端剪个小洞，随意挤在面包表面，并洒上剪成粒状的蔓越莓干。

12

放凉摆盘。

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