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Witi✿Kitchen](面包机-面包)乳牛纹吐司面包
利用面团层叠，加上发酵后会不规则的膨胀，动物纹是不是更自然了呢~哞~今天我们吃乳牛^^
乳牛纹吐司面包](/b360/spifurbsakh.jpg)
准备材料： 【高筋面】 【粉】 175g
糖 10g
油 5g
盐 1.5g
【鲜奶】 115cc
【酵母】 1.5g
【高筋面】 【粉】 175g
【黑芝麻粉】 10g
糖 10g
油 5g
盐 1.5g
【鲜奶】 125cc
【酵母】 1.5g
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准备材料： 【高筋面】 【粉】 175g
糖 10g
油 5g
盐 1.5g
【鲜奶】 115cc
【酵母】 1.5g
【高筋面】 【粉】 175g
【黑芝麻粉】 10g
糖 10g
油 5g
盐 1.5g
【鲜奶】 125cc
【酵母】 1.5g
Witi✿Kitchen](面包机-面包)乳牛纹吐司面包的做法
1鲜奶面团材料均投入面包内锅，[乌龙面模式]搅打15分钟后取出，放进塑胶袋绑紧冰冰箱，低温发酵12~20小时。芝麻面团照上述步骤操作。
2鲜奶面团取出分成6等份，杆平卷起，成长条状(松弛5~10分钟)再搓长度略等12两吐司模。芝麻面团照上述步骤操作。
3排列至12两土司模中(依右图)，30~40度发酵40~50分，至模8.9分满，烤箱预热180度烘烤40分
