吃腻了煎牛排吗！ 满满的蒜香味～ 甜咸甜咸的酱汁好下饭！ 大人小孩超喜欢的，一上桌秒杀

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准备材料：纽约客 【牛排】 3人份
【薄盐酱油】 看肉的份量
【酱油膏】 少许
【玫瑰盐】 少许
【蜂蜜】 少许
【香油】 少许
【蒜头】 个人喜好
姜 少许

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蒜香纽约客骰子牛的做法

1

牛排切成约1公份的大小，熟成比较快，肉不易老，较多汁。

2

前一天先醃肉，较入味！

3

姜少许，磨成泥。跟肉事先醃制。

4

先是小火煸蒜头到焦黄，再放入肉类，不需煮到全熟，以免肉太老、太硬！

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