芋泥卷(Panasonic制面包机)
我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMS105T,我喜欢它的原因是我可以很轻松地做出更多美味面包了。
准备材料:砂糖 3大匙
【
高筋面】 【
粉】 280G
砂糖 3大匙
【
奶粉】 2大匙
【
无盐奶油】 50G
【
鸡蛋】 半个
水 140G
【
酵母】 1小匙
盐 1小匙
【
芋泥】 适量
【
蛋液】 少许
【
白芝麻】 少许
芋泥卷(Panasonic制面包机)的做法
![](n360/rknywvzfae2.jpg)
1
将面团的材料(高粉.奶油.奶粉.砂糖.鸡蛋.盐.酵母)投入容器内,使用面团模式14,作业1小时
![](n360/rkwfzb3qeck.jpg)
2
面团完成后,先排气,再分切,再滚圆
![](n360/nsf0xg1gvda.jpg)
3
滚圆的面团压扁后,包入芋泥
![](n360/tfjylges0uo.jpg)
4
包好芋泥馅的面团,再压扁
![](n360/bssduve5zbd.jpg)
5
用切刀分切成长条,不要切断哦!只切中间部份.
![](n360/cywx4nokm3q.jpg)
6
把切好的面团卷起来
![](n360/qf1o5y4uvnc.jpg)
7
头尾再相接,压紧准备放烤箱做二次发酵,时间约一小时
![](n360/gmesdieroc0.jpg)
8
二次发酵完成后,在表面刷上一层蛋液,再洒上白芝麻,烤箱预热
![](n360/01bj1udk1l5.jpg)
9
烤箱预热完成后,放入烤盘,大约烤15分钟,即可完成^_^
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