芋泥卷(Panasonic制面包机)

我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMS105T,我喜欢它的原因是我可以很轻松地做出更多美味面包了。
芋泥卷(Panasonic制面包机)
准备材料:砂糖 3大匙
高筋面】 【】 280G
砂糖 3大匙
奶粉】 2大匙
无盐奶油】 50G
鸡蛋】 半个
水 140G
酵母】 1小匙
盐 1小匙
芋泥】 适量
蛋液】 少许
白芝麻】 少许

芋泥卷(Panasonic制面包机)的做法

1

将面团的材料(高.奶油.奶.砂糖.鸡蛋.盐.酵母)投入容器内,使用面团模式14,作业1小时

2

面团完成后,先排气,再分切,再滚圆

3

滚圆的面团压扁后,包入芋泥

4

包好芋泥馅的面团,再压扁

5

用切刀分切成长条,不要切断哦!只切中间部份.

6

把切好的面团卷起来

7

头尾再相接,压紧准备放烤箱做二次发酵,时间约一小时

8

二次发酵完成后,在表面刷上一层蛋液,再洒上白芝麻,烤箱预热

9

烤箱预热完成后,放入烤盘,大约烤15分钟,即可完成^_^


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