蒸鱼梅子酱

蒸海鲜类时加入锅中一起入味,或将材料煮过也可当沾酱使用。
蒸鱼梅子酱
准备材料:

【紫苏梅 】 6颗
【梅子酱 】 1大匙
【米酒 】 1大匙
水2大匙
葱丝少许
盐1小匙
【香油 】 1小匙
【姜丝 】 少许


蒸鱼梅子酱的做法

1.)将葱、姜洗净切丝备用。

2.)将酒、梅子酱紫苏梅、盐、香油放在一起泡约15分钟,等味道融合后,再将葱丝、姜丝放入拌均匀即可使用。


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