婆婆吃素^^所以常常看婆婆用豆皮做素食的料理今天灵机一动想说也利用好菇道-鸿喜菇.雪白菇 来做道"菇菇三丝海苔卷"~这道菜只有备料切丝较麻烦.其余步骤都算简单喔!!有兴趣的朋友也可动手做做看喔~ 菇类中包含相当多元化的生理活性物质，具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长等等好处^^所以大家可以常常食用喔~

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准备材料：好 【菇】 道- 【鸿喜菇】 1/2包
好 【菇】 道- 【雪白菇】 1/2包
【海苔】 1片
【黑木耳】 适量
【豆芽菜】 适量
【豆干】 三片
【红萝卜】 适量
【豆皮】 适量
【面粉】 适量
康宝鲜味 【炒手】 1大匙
【香油】 1大匙
【胡椒】 【粉】 1小匙
糖 1小匙

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[好菇道菇idea]菇菇三丝海苔卷的做法

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备齐材料:豆芽菜清洗干净.将黑木耳.豆干.红萝卜切丝.鸿喜菇 .雪白菇剥散备用~

2

将1步骤材料加调味料略炒拌匀7分熟后盛起代~

3

将豆包摊平依序放入裁剪适当大小的海苔及食材卷起后用一点面糊涂抹接缝处~

4

入锅中用半煎炸方式烹调至豆皮两面金黄即可~ 最后我利用烫过的海带丝绑在豆皮卷上当装饰~上桌品尝^O^~

5

哇 ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆家人说太好吃ㄌ~再来一盘吧!!.....

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