酱烧入味的鸡腿排加上酱汁拌面，简单方便又好吃的一餐。

---

准备材料： 【去骨鸡腿】 1只
【关庙面】 2把
【蛋】 1颗
水 200cc
【白芝麻】 (可不加) 少许
姜末 少许
蒜末 少许
【酱油】 3茶匙
【酱油膏】 2茶匙
【米酒】 1茶匙
盐 少许

---

酱烧鸡腿排拌面的做法

1

去骨鸡腿肉洗净后切三大块。

2

鸡腿肉加入醃料酱汁醃30分钟。

3

锅中加少许油，皮朝下煎约30秒，放入醃料酱汁及水烧开后，转小火盖上锅盖煮15分钟(酱汁不要收太干)，在煮的时候要记得帮鸡腿肉翻面，约2次。这时另外烧开一锅水煮面和水波蛋。

4

鸡腿排放在煮好的面上，淋上酱汁，洒上些许白芝麻，简单又美味的一餐。

---