主料
1000g 【雪花梨 】
配料20g 【红枣 】 25g 【冰糖 】 15g 【姜片 】 150g 【蜂蜜 】 10g 【川贝 】
1、将梨依次洗净后去皮
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉
3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上
4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用
6、红枣去核后切片
8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀
10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可
QQ:472727692 注明:王太私房菜