我喜欢吃冬粉，喜欢冬粉吸饱汤汁， 搭配白菜的清甜跟红萝卜的香气， 再简单不过的搭配， 交响出一道美味的古早味料理。

---

准备材料： 【香菇】 三朵
【红萝卜】 适量
【白菜】 半颗
【冬粉】 四把
【梅花肉】 丝 适量

---

古早味炒冬粉的做法

1

材料如图示

2

白菜切丝、香菇切片、红萝卜剉丝

3

下油，炒白菜、萝卜丝、香菇

4

菜炒熟后加入一碗半的水跟调味料部分炒匀

5

加入肉丝拌炒

6

最后才加入冬粉炒三分钟，冬粉炒散即可

7

冬粉炒散关火，在锅内闷３分钟即完成囉！

8

白菜、红萝卜、鲜菇，美味

---