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【木瓜 】 (下次再传个 【青木瓜 】 的)半个 【猪骨 】 3块 【鸡脚 】 8个 【生花生 】 一大把 【南北杏 】 【蜜枣 】 【胡萝卜 】 两根葱姜
1、滚水加葱姜,下猪骨鸡脚焯水后,放入冷水盆。
2、木瓜去籽后切大块。
3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水,胡萝卜去皮切滚刀块。
4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏,先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时,最后加盐调味即成。