君度橙酒不只拿来做调酒很好喝, 也可以加入巧克力中~ 份量: 3cm*3cm的巧克力 可作约35颗 欢迎参观我的FB: 夏绿蒂蛋糕 Charlotte Cakes http://tinyurl.com/nvg8pvz Blog: http://emmajessie3373.pixnet.net/blog

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准备材料： 【苦甜巧克力】 250g
动物性 【鲜奶油】 150ml
【君度橙酒】 2大匙
防潮 【可可粉】 适量

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君度橙酒巧克力的做法

1

将鲜奶油煮滚.

2

将(1)慢慢倒入巧克力中, 一边倒一边用打蛋器搅拌至巧克力均匀融化.

3

加入君度橙酒拌匀.

4

用保鲜膜把慕斯模(14.5*14.5cm)的底部包起后放入盘子中, 把巧克力倒入, 用汤匙将表面稍微抹平, 放入冰箱冷藏一晚. 冷藏好的巧克力脱模后用锯齿刀切成小块, 最后沾上可可粉即可.

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