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青、红、白萝卜去皮,洗净。
青、红、白萝卜切半圆片,约0.5cm厚。
猪软骨洗净。
锅子水烧开(份量外),川烫猪软骨。
全部材料与水放汤锅中,大火烧滚,捞出杂质,加锅盖,小火煮45-60分钟,加盐巴调味便ok。