伯爵红茶有的特殊香味，让饼干的风味更上一层楼，重点是很容易成功！无论是自己吃或送礼都很适合☻☻☻

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准备材料： 【无盐奶油】 100g
【糖粉】 45g
【蛋黄】 1颗
【低筋面粉】 150g
伯爵 【红茶包】 2包

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酥松英式伯爵手工饼干的做法

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备料，只要两个碗就可以轻松操作哦！

2

室温软化奶油跟糖粉用手动打蛋器打匀，再加入蛋黄拌匀。

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筛入低筋面粉和茶叶后用刮刀拌匀。

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像这样。

5

面团偏软，所以滚圆后用保鲜膜包著后放到冷冻库30-60分钟。

6

烤箱以170度预热10分钟。拿出饼干面团用刀子切成1公分厚的大小，以170度烘烤20分钟至上色。

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烤熟后放凉摆盘。空气中弥漫伯爵红茶和奶油的香气，优雅甜美♥饼干属于酥松口感，搭配合适的厚度，yummy~

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简单包装后送人也很适合♥♥♥

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