咸酥鸡(宵夜必点)
宵夜聚餐怎么能少了咸酥鸡呢?
准备材料: 【
鸡胸肉】 切丁 500克
【
酱油】 一匙
盐 适量
糖 适量
【
白胡椒】 适量
【
黑胡椒】 适量
【
地瓜粉】 适量
【
九层塔】 30克
油 适量
【
胡椒盐】 适量
咸酥鸡(宵夜必点)的做法
![](n360/tzor4tisger.jpg)
1
鸡胸肉切丁
![](n360/xhs15dxfhl2.jpg)
2
把所有酱料都丢进去拌一拌(不用醃)
![](n360/bns3fhygi5w.jpg)
3
拌好的鸡肉加入地瓜粉拌一拌
![](n360/xwt5l5lchhe.jpg)
4
地瓜粉拌好后等一到两分钟反潮 在下油锅 (这样粉才不会不见) 油温大约控制在180度
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5
鸡肉快起锅时 加入九层塔 最后在撒上胡椒盐即可
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