白果萝卜排骨汤

微凉的天气，来一碗热汤，有饱足感，更暖心与胃，宵夜或正餐都适合，美味无负担！

准备材料：【白果】（【银杏】）1罐 180g
【白萝卜】 1条约900g
【排骨】 200～300g
水约1500cc
盐少许

白果萝卜排骨汤的做法

1.银杏罐头打开，倒掉汤汁，清洗之；备锅子加适量水，以大火煮滚，放入汆烫约2分钟后捞起备用。(或于步骤4.煮萝卜时另外一锅再烫)

2.萝卜削皮，去头尾，洗净，将萝卜切段再切开成块状。

3.排骨清洗，备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开大火，煮烫约3分钟，捞起排骨再清洗干净。

4.重新起锅，放入排骨与萝卜，加水，开大火煮滚，改中小火，煮约15-20分钟，至萝卜约9分熟。

5.再放入银杏，再煮约5分钟。

6.最后，以少许盐调味即完成。