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正宗杭帮东坡肉
最近一直忙于考试，老公掌勺，有一天下课回来闻到满屋子飘香，什么好吃的啊，他神秘的说：“正宗东坡肉”这道菜可是正宗的杭帮菜。看来老公还留一手啊，不过听他说做起来复杂，但是为了美味，费工夫才能吃到好东西。下面我就替他介绍一下这道菜，嘿嘿，让更多的人吃到。现在姐姐已经学到拉，外甥那天和我说：“小姨东坡肉好美味啊”估计也是吃到了甜头。看看图片。在说话。
准备材料：
准备材料：
【五花肉 】
葱
姜
料酒一袋
【老抽 】 3大勺子
白糖
正宗杭帮东坡肉的做法
1.买新鲜的五花肉，放凉水锅里煮开。
2.凉了后切成大一些的肉块。
3.放砂锅内，砂锅内底放葱姜，然后放上切好的肉。
4.放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。
5.大火开后转小火炖半个小时。
6.炖好后放入碗内，吃的时候在上锅蒸20分钟。正宗东坡肉就做好了。
