南瓜可乐饼

日本餐桌常见的南瓜料理，外酥内软的口感，咸的甜的都好好吃噢！
南瓜可乐饼

准备材料：【南瓜】 1／2颗
【洋葱】 1／6颗
【牛奶】 1匙
【鲔鱼罐头】适量
【黑胡椒】少许
【面粉】适量
【面包粉】适量
【蛋】 1颗

南瓜可乐饼的做法

南瓜切半去籽削皮后切块。洋葱切碎丁备用。

入电锅蒸熟倒掉水分、放凉后压成泥。

加入牛奶、洋葱丁、鲔鱼后，洒上黑胡椒粒增加香味。（若欲制作原味南瓜可乐饼，可于加入牛奶后直接跳至步骤4）依序沾取蛋液、面包粉后，放入约170度油锅炸至金黄色。食材本身皆已熟成，用少量油炸至表皮酥脆即可。