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食材:4, 【白鲳鱼 】 l尾,盐适量, 【柠檬 】 2片, 【胡椒盐 】 适量
1、将白鲳鱼用斜刀片成5段,每片都均匀薄薄的抹上一点盐巴,至少静候10分钟再煎
2、起油锅,中火将鱼块两面煎恰恰,因受热的面积多,香酥的层面也就多了,口感当然更优~
3、食用食佐以胡椒盐和柠檬即可