将清鸡胸肉剪条状醃渍跟葱白、辣椒、蒜头炒一下，再来个腰果翻炒几下，洒上葱绿关火盛盘

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准备材料： 【鸡胸肉】 1副
无调味 【腰果】 1/3碗
【辣椒】 1条
【青葱】 2～3支
【蒜头】 2～3瓣
传统 【酱油】 1大匙
【香菇】 【素蚝油】 1/2大匙
【高梁酒】 1/2大匙
【太白粉】 酌量

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腰果炒鸡柳的做法

1

准备好以上食材

2

1.冷冻稍退冰后的鸡胸肉，先切片再切条状2.将鸡柳醃个15～20分钟

3

1.起油锅放蒜头爆香2.放入醃好的鸡柳炒至8分熟3.放入葱白、腰果及少许酱油增色4.炒熟，放入葱绿关火

4

盛盘摆上绿花椰菜及辣椒

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