菲姐私房菜-香烤松阪猪
松阪猪是猪肉最嫩最好吃的部位,只需要简单的煎烤后切片,完全不用油,用最简单的调味就很好吃喔!!是没有难度的零失败料理喔! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-煎烤锅 更多菲姐私房料理大公开 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog
准备材料: 【
松阪猪】 1片
【
海盐】 适量
【
黑胡椒】 适量
菲姐私房菜-香烤松阪猪的做法
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1
将松阪猪洗净擦乾,与肉的肌肉纹理垂直划三刀,再洒上一点盐
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2
准备好煎烤锅,不用放油喔,放入松阪猪,盖上锅盖,烤约4分钟让表面有点焦黄色,再开盖翻面,一样盖上盖子烤3-4分钟至肉全熟
![](n360/kotysnvt2zc.jpg)
3
将肉起锅,撒上一点海盐和黑胡椒,切片状就完成囉
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