清爽的洋葱炒鸡柳，带着淡淡的香料味道，很适合当作早餐的配菜，搭配自制的面包、马铃薯片、蛋、水果、一杯咖啡，一天的元气一定满满满。

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准备材料： 【鸡胸肉】 150g
【小洋葱】 1颗
【杏鲍菇】 2-3条
【红甜椒】 少许
蒜末 少许
【迷迭香】 叶 少许
【白酒】 1t
盐 少许
【鸡】 【粉】 少许
【黑胡椒】 粒 少许
【橄榄油】 1t

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洋葱炒鸡柳的做法

1

鸡胸肉切条状或块状，加入迷迭香、白酒、橄榄油、少许盐略醃入味。

2

洋葱、杏鲍菇、红甜椒切丝备用。

3

鸡胸肉先煎至2面金黄，盛起备用。

4

锅内放入少许橄榄油炒香蒜末，续加入洋葱及杏鲍菇炒熟，再加入炒好之鸡胸肉及红甜椒丝略炒，最后依自己的口味放入少许盐、鸡粉、黑胡椒粒调味即可。

5

清爽的洋葱鸡柳搭配面包、薯片、水果，就是一份元气满满的早餐囉!

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